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Der Klassiker aus der Toskana mit Hühnerleber und Hähnchenfleisch, mit Sommertrüffeln abgeschmeckt. Zum Bauernbrot, für die deftige Vesper, am besten mit ein paar Scheiben frisch gehobeltem Trüffel servieren. Dazu passt ein Glas Dolcetto aus dem Piemont.
Zutaten
Hühnerleber 37%, Hähnchenfleisch 25%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Weinessig, Gurken, Trüffelöl (Olivenöl, Aroma), Sommertrüffeln (tuber aestivum vitt.) 3%, Süßwein 2%, Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Salbei, enthält Sulfite fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
892 kJ
 
213 kcal
Fett
12,8 g
davon gesättigte Fettsären
3,6 g
Kohlenhydrate
10,4 g
davon Zucker
0,6 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
14,1 g
Salz
2,2 g
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
013-7385

Crostinicreme mit feinen Sommertrüffeln

 
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