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Pfeffersack & Soehne

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Keramikdose mit Korken schwarz
Pfeffersack & Soehne
050-0041
 
 
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Keramikdose mit Korken warmgrau
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Pfeffersack & Soehne
050-0074
 
 
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Keramikschälchen schwarz
Pfeffersack & Soehne
050-0043
 
 
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Flor de Sal
Pfeffersack & Soehne
050-0034
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(14,88 € / 100 g)
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Flor de Sal


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Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an info@mondogusto.de wenden.

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P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068

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Lorbeer ganz
Pfeffersack & Soehne
050-0035
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(85,00 € / 100 g)
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Lorbeer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Timut Pfeffer
Pfeffersack & Soehne
050-0050
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(31,67 € / 100 g)
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Timut Pfeffer


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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Wir empfehlen unseren Timutpfeffer zum Nachwürzen per Hand. Zum Zerkleinern eigenen sich Pfeffermühlen oder Mörser gleichermaßen. Grob zerstoßen bleiben allerdings mehr ätherische Öle erhalten, die maßgeblich für den Geschmack verantwortlich sind.

Verwendungshinweis
Passend zu gegrilltem Fleisch.

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Roter Kampot Pfeffer Nachfüllpackung
Pfeffersack & Soehne
050-0055
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(17,38 € / 100 g)
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Kampotpfefferbeeren


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend als Tischpfeffer zum Nachwürzen von Fisch, Fleisch oder auch zur Zubereitung von kreativen Desserts.

Verwendungshinweis
Roter Kampotpfeffer liebt alle Gewürze.

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Paprika geschnitten - Nachfüllpackung
Pfeffersack & Soehne
050-0024
50g
 
 
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(9,80 € / 100 g)
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Paprika


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Schwarzer Tellicherry Pfeffer ganz - Nachfüllpackung
Pfeffersack & Soehne
050-0030
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(7,38 € / 100 g)
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Schwarzer Tellicherry Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Keramikdose mit Korken blasstürkis
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Pfeffersack & Soehne
050-0072
 
 
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Keramikdose mit Korken weiß
Pfeffersack & Soehne
050-0042
 
 
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Beef BBQ Rub
Pfeffersack & Soehne
050-0060
60g
 
 
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(19,17 € / 100 g)
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Zutaten
Paprika, Koriandersaat, gelbe & braune Senfsaat, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Ceylon-Zimt, Piment, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergene Sef und Sesam


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Eignet es sich auch zum Smoken.

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Chicken BBQ Rub
Pfeffersack & Soehne
050-0062
50g
 
 
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(23,00 € / 100 g)
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Zutaten
Koriandersaat, Meersalz, Bockshornklee, Stangenpfeffer, Zimtblüte, Orangenschale, Ingwer, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Kreuzkümmel, Dillspitze, Zwiebel, Knoblauch


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt für leichte Gerichte mit jeder Art von Geflügel oder auch hellem Fleisch.

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Fish BBQ Rub
Pfeffersack & Soehne
050-0063
40g
 
 
10,50 € *
(26,25 € / 100 g)
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Zutaten
Meersalz, Knoblauch, Thymian, Estragon, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Schwarzer Pfeffer, Paprika, Lavendelblüte, Zitronenschale, Lorbeer, Oregano, Majoran


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu helle Fischarten, wie Forelle, Zander und auch Lachs, aber auch helles Fleisch vom Schwein oder Geflügel.

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Steak Pfeffer Nachfüllpackung
Pfeffersack & Soehne
050-0065
80g
 
 
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(11,88 € / 100 g)
LMIV
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Zutaten
Malabar Pfeffer, Tellicherry Pfeffer, Kubebenpfeffer, Urwaldpfeffer Madagaskar, Roter Kampot Pfeffer


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend zu allem Gegrillten.

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Piment d' Espelette Nachfüllpackung
Pfeffersack & Soehne
050-0068
60 g
 
 
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(24,83 € / 100 g)
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Zutaten
Chilischoten aus dem Baskenland


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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geeignet zu Fisch, Meeresfrüchten, aber auch zu Pasta, Gemüsegerichten und würzigem Käse.

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Veggie BBQ Rub
Pfeffersack & Soehne
050-0067
50g
 
 
11,50 € *
(23,00 € / 100 g)
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Zutaten
Koriandersaat, Rosmarin, Thymian, Fenchelsaat, Paprika, Anis, Kreuzkümmel, gelbe Senfsaat, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Kubebenpfeffer, grüner Pfeffer, Ceylon Zimt, Muskatnuss, Knoblauch, Cardamom, Zitronenschale, Zwiebeln
fett: potentiell allergene Substanz
Allergene Senf


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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Perfekt also für Grillgemüse, wie Zucchini, Aubergine und Pilze, aber auch zum Anmachen von Seitan oder Tofu.

Verwendungshinweis
Unsere Empfehlung: Eine sämige Marinade aus Öl und einem Schuss Worchester-Sauce anrühren und eine halbe Stunde vorher das Grillgut marineren.

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BBQ Salz Nachfüllpackung
Pfeffersack & Soehne
050-0066
100 g
 
 
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(8,90 € / 100 g)
LMIV
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Zutaten
Flor de Sal, Paprika, Koriandersaat, Thymian, Zwiebeln, gelbe + braune Senfsaat, Oregano, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Wacholder, Ceylon-Zimt, schwarzer Pfeffer, Piment, Stangenpfeffer, Orangenschale, Ingwer, Rosmarin, Bohnenkraut, Cardamom, Lorbeer, Dillspitze, Zitronenschale, Zimtblüte, Hibiskusblüte, Knoblauch, schwarzer Cardamom, Chili
fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Geeignet für frisch gegrilltes Fleisch, geröstetes Gemüse oder einen sommerlichen Salat streuen - fertig!

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Keramikdose mit Korken blassrosa
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Pfeffersack & Soehne
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Pork BBQ Rub
Pfeffersack & Soehne
050-0061
50g
 
 
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(23,00 € / 100 g)
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Zutaten
Rauchsalz, braune Senfsaat, Thymian, Piment, Oregano, Hibiskusblüte, Zwiebeln, Knoblauch, Wacholder, Ceylon Zimt, schwarzer Cardamom, Lorbeer, Habanero-Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergen Senf


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
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Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für Steaks und Koteletts! Besonders eignet es sich auch zum Smoken von Pulled Pork oder Spare Ribs.

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Keramikdose mit Korken taubenblau
NEU
Pfeffersack & Soehne
050-0073
 
 
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Chili ganz
Pfeffersack & Soehne
050-0075
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(31,67 € / 100 g)
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Vorratsdose aus Keramik in schwarz
NEU
Pfeffersack & Soehne
050-0076
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Vorratsdose aus Keramik in warmgrau
NEU
Pfeffersack & Soehne
050-0077
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