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Lorenzo il Magnifico

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  • Die Produkte von Lorenzo il Magnifico finden Sie in den folgenden Kategorien:

    Pasta, Nudeln (8)

Die Pasta Factory - Das Geheimnis des Weizenkeims

Die Produkte der Antiken Nudelmanufaktur Morelli sind Einzigartig. Ihr Geheimnis liegt in einer Zutat, die in den üblichen Nudeln nicht vorkommt. Es handelt sich um den Weizenkeim, das Herz des Korns. Er ist reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen.

Normalerweise wird beim Getreidemahlen der Weizenkeim von der Kleie getrennt, um die Haltbarkeit zu verlängern. Die grossen Industrien sind gezwungen, Mehl ohne Weizenkeime zu verarbeiten, während es die handwerkliche Verarbeitung der Antiken Nudelmanufaktur Morelli ermöglicht, den frischen Weizenkeim der Kleie wieder zuzuführen. Daher kommt der Spruch „WIR SIND AUS ANDEREM SCHROT UND KORN„.

Die Antike Nudelmanufaktur Morelli wurde 1860 gegründet und ist ein Familienbetrieb. Nach fünf Generationen sind es Heute die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli, die die Familientradition weiterführen. Die Nudelmanufaktur stellt eine breite Palette von Spezialitäten her, sie produziert einfache Produkte mit antiken handwerklichen Techniken und vermeidet die Verwendung von Konservierungs-und Farbstoffen.

Das Ergebnis sind gesunde und hochwertige Nudeln, reich an Geschmack und mit fester Konsistenz. Unter den Erzeugnissen von Morelli kann man klassische Artikel wie die „PICI DI SIENA“ und die „TAGLIATELLE DI EMMER“ finden. Darüber hinaus stellt die Nudelmanufaktur Morelli verschiedene aromatisierte Teigwaren her, unter diesen auch Spezialitäten mit SAFRAN, STEINPILZEN und TINTENFISCHTINTE.

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Wir haben folgende Produkte von Lorenzo il Magnifico in unserem Sortiment:

Grüne Linguine mit Knoblauch u. Basilikum von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4228
250 g
 
 
4,20 € *
(1,68 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime 3,39%, Knoblauchpulver 0,42%, Knoblauchkonzentrat 0,42%, Basilikumpulver 0,42%, Basilikumkonzentrat 0,42%, Spinatpulver, kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten
fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1534 kJ (362 kcal), Fett: 1,5 g, davon gesättigte Fettsären: 0,9 g, Kohlenhydrate: 73 g, davon Zucker: 3,6 g, Ballaststoffe: 3,2 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 0,06 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl, dunkel und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Bandnudeln 3 mm. Kochzeit ca. 6-7 Minuten. Mit Rezept auf der Rückseite.

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sofort versandfertig

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1
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Tagliatelle mit Steinpilzen von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4225
250 g
 
 
4,90 € *
(1,96 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Eier, Weizenkeime 3,1%, konzentriertes Extrakt aus Steinpilzen 0,78%, natürliche Würze
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Gluten, Getreide, Eiern und Venusmuscheln enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1528 kJ (361 kcal), Fett: 2,2 g, davon gesättigte Fettsären: 0,6 g, Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 2,8 g, Ballaststoffe: 3,7 g, Eiweiß: 15 g, Salz: 0,05 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern,

Verwendungshinweis
Bandnudeln 7 mm. Kochzeit ca.6 Minuten. Mit Rezept auf der Rückseite.

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1
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Schwarze Linguine mit Tintenfischtinte von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4222
250 g
 
 
4,70 € *
(1,88 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenkeime 3,43%, Wasser, Tintenfischtinte 0,86%,
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Gluten, Getreide, Eiern und Venusmuscheln enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1496 kJ (352 kcal), Fett: 1,3 g, davon gesättigte Fettsären: 0,4 g, Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 2,8 g, Ballaststoffe: 4,1 g, Eiweiß: 15 g, Salz: 0,2 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Bandnudeln 3 mm. Kochzeit 6-7 Minuten. Rezept auf der Rückseite.

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1
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Tagliolini mit Trüffeln von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4219
250 g
 
 
5,10 € *
(2,04 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenkeime 3,05%, Wasser, Ei, Sommertrüffel 1,29%, Würze
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Gluten, Getreide, Eiern und Venusmuscheln enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1531 kJ (362 kcal), Fett: 2,8 g, davon gesättigte Fettsären: 1,3 g, Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 4,6 g, Ballaststoffe: 4,1 g, Eiweiß: 14 g, Salz: 0,1 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl, dunkel und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Dünne Bandnudel. Kochzeit 3 Minuten. Mit Rezept auf der Rückseite.

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Linguine mit Limone und Pfeffer von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4214
250 g
 
 
4,50 € *
(1,80 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime 3,41%, Zitronensaftpulver 0,43%, schwarzer Pfeffer 0,43%, natürliches Zitronenaroma 0,43%, kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten
fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1505 kJ (355 kcal), Fett: 1,9 g, davon gesättigte Fettsären: 0,3 g, Kohlenhydrate: 70 g, davon Zucker: 3,1 g, Ballaststoffe: 3 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 0,1 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl, dunkekl und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Bandnudel 3 mm. Kochzeit ca.6-7 Minuten. Mit Rezept auf der Rückseite.

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Linguine mit Safran von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4201
250 g
 
 
5,50 € *
(2,20 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenkeime 3,46%, Wasser, Safran 0,09%
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Gluten, Getreide, Eiern und Venusmuscheln enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1524 kJ (359 kcal), Fett: 1,3 g, davon gesättigte Fettsären: 0,3 g, Kohlenhydrate: 72 g, davon Zucker: 4,4 g, Ballaststoffe: 2,8 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 0,02 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl, dunkel und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Bandnudeln 7 mm. Kochzeit ca.6-7 Minuten. Mit Rezept auf der Rückseite. Zu einfache Soßen, kaltgepresstes Olivenöl und Käse sevieren.

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Grüne Fettuccine mit Oliven von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4212
250 g
 
 
4,50 € *
(1,80 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime 3,37%, stabilisierte grüne Oliven 1,01%, natürliche Würze, Spinatpulver
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Gluten, Getreide, Ei, Fisch und Venusmuscheln enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1513 kJ (357 kcal), Fett: 2 g, davon gesättigte Fettsären: 0,4 g, Kohlenhydrate: 70 g, davon Zucker: 4,4 g, Ballaststoffe: 3,4 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 0,4 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl, dunkel und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Bandnudeln 5 mm. Kochzeit ca.5-6 Minuten. Mit Rezept auf der Rückseite.

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Linguine mit Peperoni von Magnifico
Lorenzo il Magnifico
013-4220
250 g
 
 
4,50 € *
(1,80 € / 100 g)
LMIV
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Zutaten
Hartweizengrieß, Weizenkeime 3,37%, Wasser, dehydrierte rote scharfe Paprika 1,69%, dehydrierte rote Beete
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Gluten, Getreide, Eiern und Venusmuscheln enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1524 kJ (360 kcal), Fett: 2,5 g, davon gesättigte Fettsären: 0,8 g, Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 2,8 g, Ballaststoffe: 3,4 g, Eiweiß: 14 g, Salz: 0,04 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Lorenzo il Magnifico, Via S.Francesco 8, Montopoli V/A (PI), 56020

Aufbewahrungshinweis
Kühl, dunkel und trocken lagern.

Verwendungshinweis
Bandnudeln 3 mm. Kochzeit 8-9 Minuten. Rezept auf der Rückseite.

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