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Blanxart

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„von der Bohne weg“ aus Barcelona

Blanxart steht für Schokoladenkult weit über die Grenzen Spaniens hinaus.

Der Chocolatier Blanxart gründete bereits 1954 in Sant Joan Despi/ Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die auch heute noch dort ansässig und noch immer in Besitz der Gründerfamilie ist.

„von der Bohne weg“ aus Barcelona

Blanxart steht für Schokoladenkult weit über die Grenzen Spaniens hinaus.

Der Chocolatier Blanxart gründete bereits 1954 in Sant Joan Despi/ Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die auch heute noch dort ansässig und noch immer in Besitz der Gründerfamilie ist.

Von Anfang an wird hier „bean-to-bar“ gearbeitet. Schon immer richtete sich der Focus auf die Auswahl des besten Rohmaterials mit der Absicht, das beste Resultat mit dem Endprodukt zu erzielen. Die eigene Kakaoselektion, das Rösten, Mahlen und Conchieren der Bohnen aus Ghana, Kongo, Guayaquil und der Dominikanischen Republik findet unter Beaufsichtigung der betrieblichen Qualitätskontrolle statt und gewährleistet, dass die Couvertüre und die Basis zur Schokoladenfertigungvon höchster Qualität sind.

Zutaten wie Haselnüsse, Mandeln oder Erdnüsse zum Beispiel, werden stets aus spanischer Landwirtschaft bezogen.

Das Firmenlogo von BLANXART entstammt dem historischen Museum Barcelonas. Das mittelalterliche Logo mit dem tief in seine Arbeit versunkenen Konditor reflektiert bestens die Firmenphilosophie des Familienbetriebs, in dem noch mit Sorgfalt und Hingabe per Hand gearbeitet wird.

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Wir haben folgende Produkte von Blanxart in unserem Sortiment:

Blanxart Zartbitterschokolade 60% mit Pistazien
 
 
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(3,60 € / 100 g)
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Blanxart Zartbitterschokolade mit Ingwer
 
 
3,80 € *
(3,80 € / 100 g)
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Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Ingwer [5%](Ingwer, Glucose, Zucker, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid), Vanille, enthält Sulfite
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Milch, Gluten und/oder Nüssen und Soja enthalten.




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Blanxart Zartbitterschokolade 60% mit Orange
 
 
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(3,80 € / 100 g)
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Zutaten
Kakao[60%], Zucker, Kakaobutter, Orange, [5%](Orange, Zucker, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel:Ascorbinsäure, Zitronensäure, )Vanille
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Milch, Gluten, oder Nüssen und Soja enthalten.




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Blanxart Vollmilchschokolade mit Himbeerstückchen
 
 
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(3,80 € / 100 g)
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Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Himbeere [5%], Emulgator (Sojalecithin aus nicht-genmanipulierten Sojapflanzen), Himbeeraroma, natürliche Vanillearoma
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Milch, Gluten und/oder Nüssen und Soja enthalten.




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Blanxart Zartbitterschokolade 60% mit Rosenblüten
NEU
 
 
3,80 € *
(3,80 € / 100 g)
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Zutaten
Kakao 60%, Zucker, Kakaobutter, Blütenblätter der Rose 5%, Vanille
Kann Spuren von Milch, Gluten, Nüssen und Soja enthalten.




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Blanxart Zartbitterschokolade mit Apfel und Honig
 
 
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Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Apfel [2,5%] (Apfel, Zucker), Honig [2,5%] (Apfelmus, Birnen-Kompott, Glukose, Fructose, Honig, Zucker, Feuchthaltemittel:Glycerin, Weizenfaser, Pflanzenfett: Palmöl, Geliermittel: Pektine, Säureregulatoren: Milchsäure, Aromen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Vanille (enthält Weizenfaser)
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Milch, Gluten, Nüssen und Soja enthalten.




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Blanxart Zartbitterschokolade aus weißer Criolloschokolade aus Peru 77% Bio
BIO
 
 
4,35 € *
(3,48 € / 100 g)
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Zutaten
Bio Dunkle Schokolade, Kakao [77% mindestens], Zucker, Kakaobutter, Vanille.
fett: potentiell allergene Substanz
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Blanxart Vollmilchschokolade mit Veilchen
NEU
 
 
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(3,80 € / 100 g)
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Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakao 33%, kristalisierte Veilchen 5% (Zucker, natürliche Blüten, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Farbstoffe: E120-E 132, Aromen), Emulgator: genmanipulationsfreies Sojalecithin, natürliche Vanillearomen
fett: potentiell allergene Substanz




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Blanxart Trinkschokolade 22%
Blanxart
061-4432
200 g
 
 
3,20 € *
(1,60 € / 100 g)
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Zutaten
Zucker, Kakaopulver [22%], Maisstärke, Vanille,




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