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Amedei

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    Süsses (2)

Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks.

Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.

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Wir haben folgende Produkte von Amedei in unserem Sortiment:

Toscano Red Zartbitter 70% mit roten Früchten von Amedei
 
 
5,90 € *
(11,80 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
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Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, getrocknete Früchte (Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren) 10%, Vanille, Kakaogehalt: 70% mindestens
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten, Glutenfrei


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 2187 kJ (524 kcal), Fett: 33 g, davon gesättigte Fettsären: 21 g, Kohlenhydrate: 50 g, davon Zucker: 23 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 7,6 g, Salz: 0,02 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Amedei S.r.l., Via San Gervasio 29, La Rotta - Pontedera (Pisa), 56025

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern, max.18°

Verwendungshinweis
Bei Raumtemperatur genießen

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noch 2 Stück verfügbar
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+
Toscano Black, Zartbitterschokolade 63 % von Amedei
 
 
5,50 € *
(11,00 € / 100 g)
LMIV
Produktinfos
X
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille, Kakaogehalt: 63% mindestens
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüsse und Milch enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 2396 kJ (576 kcal), Fett: 41 g, davon gesättigte Fettsären: 26 g, Kohlenhydrate: 43 g, davon Zucker: 25 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 8,2 g, Salz: 0,02 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Amedei S.r.l., Via San Gervasio 29, La Rotta - Pontedera (Pisa), 56025

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern, max.18°

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Bei Raumtemperatur genießen

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