Trüffel

Zutaten
Sommertrüffel (tuber aestivum) 70%, natives Olivenöl extra, Trüffelsaft, Wasser, Salz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 955 kJ (228 kcal), Fett: 23,3 g, davon gesättigte Fettsären: 3,8 g, Kohlenhydrate: 0,5 g, davon Zucker: 0,5 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 3,9 g, Salz: 1,1 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
Butter, weiße Trüffel (Tuber Magnatum pico) 5%, Salz, Aroma von weißen Trüffeln
fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 3600 kJ (876 kcal), Fett: 94 g, davon gesättigte Fettsären: 56,2 g, Kohlenhydrate: 1,2 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0,7 g, Eiweiß: 0,7 g, Salz: 0,08 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
Honig 98%, getrocknete Sommertrüffel 1%, Trüffelaroma


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1396 kJ (328 kcal), Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsären: 0 g, Kohlenhydrate: 81,2 g, davon Zucker: 81,2 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0,5 g, Salz: 0 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.

Zutaten
Champignons 70%, natives Olivenöl extra, schwarze Trüffel (Tuber aestivum vitt.) 5%, schwarze Oliven, Petersilie, Salz, Gewürze, Aromen


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1013 kJ (242 kcal), Fett: 15,9 g, davon gesättigte Fettsären: 2,5 g, Kohlenhydrate: 2,3 g, davon Zucker: 1,3 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 1,4 g, Salz: 2,8 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel lagern, nach dem öffnen zügig aufbrauchen und weiter kühl lagern

Verwendungshinweis
Kalt oder ewärmt auf gerösteten Brotscheiben (Crostini), zu Nudeln oder Trüffel-Risotto, Nach Belieben mit Olivenöl oder Sahne verlängern.

Zutaten
Wintertrüffel (tuber melanosporum vitt.), Trüffelsaft, Wasser, Salz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 210 kJ (50 kcal), Fett: 0,3 g, davon gesättigte Fettsären: 0,1 g, Kohlenhydrate: 6,7 g, davon Zucker: 6 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 5,2 g, Salz: 3,1 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
Wintertrüffel (tuber melanosporum vitt.) 70%, Trüffelsaft, natives Olivenöl extra, Wasser, Salz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 368 kJ (88 kcal), Fett: 5,8 g, davon gesättigte Fettsären: 0,9 g, Kohlenhydrate: 5,4 g, davon Zucker: 5,4 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 3,6 g, Salz: 2,6 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
Butter, weiße Trüffel 5%, Salz, Aroma
fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 3600 kJ (876 kcal), Fett: 94 g, davon gesättigte Fettsären: 56,2 g, Kohlenhydrate: 1,2 g, davon Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0,7 g, Eiweiß: 0,7 g, Salz: 0,08 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
Sommertrüffel (tuber aestivum), Trüffelsaft, Wasser, Salz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 211 kJ (51 kcal), Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsären: 0,1 g, Kohlenhydrate: 6,9 g, davon Zucker: 6 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 6 g, Salz: 3,1 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
Sommertrüffel (tuber aestivum), Trüffelsaft, Wasser, Salz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 211 kJ (51 kcal), Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsären: 0,1 g, Kohlenhydrate: 6,9 g, davon Zucker: 6 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 6 g, Salz: 3,1 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
weiße Trüffel (tuber magnatum pico), Wasser, Salz, Aroma, Antioxidationsmittel: E220
fett: potentiell allergene Substanz


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 103 kJ (25 kcal), Fett: 0,5 g, davon gesättigte Fettsären: 0,1 g, Kohlenhydrate: 2,6 g, davon Zucker: 2 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 4,2 g, Salz: 3 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, Göttingen, 37079

Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern

Zutaten
weißes Traubenmostkonzentrat 99%, weißer Trüffelextrakt, natürliches weißer Trüffelaroma
Enthält Sulfite.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 951 kJ (224 kcal), Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsären: 0 g, Kohlenhydrate: 55,8 g, davon Zucker: 52,6 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 0,13 g, Salz: 0,02 g

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Acetaia Malpighi, Via Carriera 87/91, Modena, 41100

Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen.