Franteo - Colli Assisi-Spoleto DOP - kräftiges Olivenöl der Spitzenklasse von Emilio Bartolini, 500 ml
- DOP-zertifizierte Spitzenqualität
- Kräftig & intensiv - typisch Umbrien
- Aromen von grüner Olive, Gras & Apfel mit pfeffriger Note
- Natürlich kaltgepresst in einer innovativen Ölmühle
- Ideal für Wild, Hülsenfrüchte, Pilze & Trüffel
Franteo - Colli Assisi-Spoleto DOP - kräftiges Olivenöl der Spitzenklasse von Emilio Bartolini, 500 ml
Das Franteo Colli Assisi-Spoleto DOP Olivenöl – ein Meisterstück aus Umbrien mit geschützter Herkunftsbezeichnung, das durch seine kräftige Intensität und unvergleichliche Aromatik begeistert. Schon beim Öffnen der Flasche entfalten sich fruchtige Noten von grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras und knackigen Äpfeln, begleitet von einem angenehm pfeffrigen Nachklang.
Die Oliven für dieses edle Öl stammen aus dem Familienbesitz von Emilio Bartolini, dessen modern arbeitende Ölmühle traditionelle Handwerkskunst mit neuester Technik vereint. Durch die frühe Ernte entsteht ein Öl von außergewöhnlicher Kraft, bei dem würzige Schärfe und frische Frucht in perfekter Harmonie stehen. Feine Anklänge von Gemüse und Bittermandel runden das Geschmackserlebnis ab.
Ob zu rustikalen Gerichten der umbrischen Küche, Wild, Hülsenfrüchten oder Trüffelspezialitäten – dieses Spitzenöl bringt ein Stück Italien direkt auf Ihren Teller. Erleben Sie die unverfälschte Essenz der Colli Assisi-Spoleto und gönnen Sie sich Genuss auf höchstem Niveau!
Spezifikationen
Produzent · Domenico Bartolini
Region · Umbrien, Terni
Anbaugemeinde · Colli Assisi – Spoleto
Dop · Umbria
Olivensorten · 70 % Moraiolo, Leccino, Frantoio
Ernte · November bis Dezember
Erntemethode · von Hand
Herstellung · Kaltextraktion
Bäume · 25.000
Ertrag · 18 kg Öl je 100 kg Oliven
Produktion · circa 30.000 Flaschen
Sensorik · Goldgrün und klar. Intensiv fruchtige Aromen nach grüner Olive, frisch geschnittenem Gras und grünen Äpfeln, pfeffrig-pikant.
Emilio Bartolini & C. s.n.c.
Die Tradition des Olivenanbaus ist in Umbrien jahrhundertealt, und der Gebrauch von Olivenöl ist so selbstverständlich, dass in keinem Haushalt eine Flasche "guten Öls" fehlen darf. Dies bedeutet ein Reichtum für Natur und Kultur, der jedem gehört und Bestand hat. Seit sechs Generationen (seit 1850) widmen die Bartolinis all ihre Ressourcen der Herstellung von nativem Olivenöl extra.
natives Olivenöl extra DOP 100%
Die Tradition des Olivenanbaus ist in Umbrien jahrhundertealt, und der Gebrauch von Olivenöl ist so selbstverständlich, dass in keinem Haushalt eine Flasche "guten Öls" fehlen darf. Dies bedeutet ein Reichtum für Natur und Kultur, der jedem gehört und Bestand hat. Seit sechs Generationen (seit 1850) widmen die Bartolinis all ihre Ressourcen der Herstellung von nativem Olivenöl extra.