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Getreu dem Original des Jahres 1922 Mit schmalem Kropf im Gesenk geschmiedet, dünngeschliffen und von Hand blaugepließtet. Das ist die Serie 1922 mit Klingen aus hochwertigem, nicht-rostfreiem Carbonstahl, auf 60 HRC gehärtet und mit edlen Griffschalen aus Pflaume - besondere Zeitzeugen unseres Handwerks in den mehr als 140 Jahren unseres Bestehens. Die Griffschalen sind seit jeher von Hand an die Klingen angepasst. Kaum ein anderes Messer drückt Ursprung und Konstanz unseres handwerklichen Könnens so klar aus wie die „Serie 1922“. Ein kleines Fläschchen Pflegeöl ist dabei. Nicht rostfrei.
- zum Schneiden in der Hand
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Schälen und Entkernen
- zum Filetieren und Tranchieren
- für Fisch und Fleisch
- für Obst und Gemüse
| Griff: | Pflaume |
| Nieten: | Messing |
| Klinge: | carbon |
| Oberfläche: | blaugepließtet |
| Klingenlänge: | ca. 104 mm / 4 Zoll |
| Gesamtlänge: | ca. 210 mm |
