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Die dunkle Schokolade (mind. 55% Kakao) ist mit Kakaobohnensplittern und Meersalz aus Zypern aromatisiert. Sie knuspert im Mund und das Salz unterstützt den Schokoladengeschmack.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Meersalz 0,5%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaogehalt: 55 % mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
2292 kJ
 
548 kcal
Fett
36,42 g
davon gesättigte Fettsären
21,89 g
Kohlenhydrate
45,07 g
davon Zucker
42,39 g
Ballaststoffe
8,26 g
Eiweiß
5,27 g
Salz
0,51 g
Boella & Sorrisi

Was heute ein einziges Unternehmen ist, ist das Ergebnis von zwei handwerklichen Welten: der Familie Boella, mit der ersten Manufaktur für Panettoni und Gebäck, und der Familie Silvola die als Firma Sorrisi seit 1960 handgemachte Schokolade produziert.

Im Jahr 2014 haben sie ihr neues und modernes Werk am Fuße des Turiner Hügels eingeweiht, das sie entworfen und gebaut haben, um die Spezialitäten nach alter Tradition herzustellen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Boella & Sorrisi, Boella e Sorrisi srl, Via Poliziano, 54, Torino (TO), 10153, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
013-630355

Zartbitterschokolade mit Meersalz

 
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