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Die Mischung aus Quinoa, Kürbis, Zwiebel, Zucchini, Rote Bete, Aubergine, Schnittlauch und Petersilie wird ähnlich zubereitet wie ein Risotto. Glutenfrei.
Zutaten
Quinoa 95%, Gemüse 5%, (Kürbis, rote Beete, Karotten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Schnittlauch, Petersilie)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1604 kJ
 
380 kcal
Fett
6 g
davon gesättigte Fettsären
0,7 g
Kohlenhydrate
64 g
davon Zucker
0,5 g
Ballaststoffe
7 g
Eiweiß
14 g
Salz
0,01 g
Casale Paradiso

Der sympathische Familienbetrieb aus den Abruzzen besteht seit Mitte der 80er Jahre. Küchenchef Nicola Mammarella hat das Kunststück vollbracht, die landestypische Küche Italiens in kleine Gerichte zu komprimieren, die schnell und einfach zubereitet sind.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Casale Paradiso S.r.l., Str. di Fosso Paradiso 43, Chieti CH, 66100, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
013-532630

Quinoa mit Gemüse

 
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