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Pork BBQ Rub

Welches Schweinderl hättens denn gern? Egal, wofür sich entschieden wird: Mit dieser BBQ Mischung gelingts! Nicht nur im Sommer ein Hochgenuss: Das Pork BBQ Rub von Pfeffersack & Söhne. Diese klassische BBQ Mischung wurde eigens für zartes Schwein vom Grill, aus der Pfanne oder dem Bräter entwickelt.

Zutaten
Rauchsalz, braune Senfsaat, Thymian, Piment, Oregano, Hibiskusblüte, Zwiebeln, Knoblauch, Wacholder, Ceylon Zimt, schwarzer Cardamom, Lorbeer, Habanero-Chili
fett: potentiell allergene Substanz
Allergen Senf
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml

Unsere Nährwertdeklaration wird kontinuierlich gepflegt. Um die Nährwertinformationen zu diesem Produkt zu erhalten, können Sie sich gerne an info@mondogusto.de wenden.

Das kräuterige Pork BBQ Rub ist kräftig und pikant, abgerundet von einer würzigen Rauchnote. Perfekt also für leckere Steaks und Koteletts! Besonders eignet es sich auch zum Smoken von Pulled Pork oder Spare Ribs, der Grilltrend, der sich seit einigen Jahren schon immer weiter verbreitet.

Unser Tipp: Eine BBQ Glasur aus Öl und etwas braunem Zucker herstellen und während dem Garen mehrfach das Fleisch bepinseln. Natürlich kann man jedes andere Grillgut universell mit diesem Rub würzen. Nur wir finden, dass es am besten zu Schwein passt. Unser Pork BBQ Rub wird in der Pfeffersack & Söhne Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt bevor es grob geschrotet in schicken Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen, direkt in das Grillgut einmassieren und einwirken lassen.

Pfeffersack & Soehne

Die Gewürze von Pfeffersack & Soehne

Stangenpfeffer aus Indonesien, Tonkabohnen aus Brasilien, Kerbel aus Deutschland. Oder doch lieber Vanille aus Madagaskar? Für sie kommen nur die besten und edelsten Gewürze der Welt in Frage – und in die Dose. Zusätzlich arbeitet ihre Manufaktur ständig an neuen Gewürzmischungen, die den Gaumen auf eine kleine Weltreise schicken.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, Koblenz, 56068, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Passend für Steaks und Koteletts! Besonders eignet es sich auch zum Smoken von Pulled Pork oder Spare Ribs.
050-0061

Pork BBQ Rub

 
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