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Von Hand gebrochenes, knuspriges Karamell mit ganzen gerösteten Erdnüssen. Brittle (engl.: Krokant): Hierfür wird die Karamellmasse bei sehr hohen Temperaturen gekocht. Die langsam aushärtende Masse wird mit gesalzenen Mandel- und Nusssplittern vermengt und anschließend in kleine Stückchen gebrochen. Ein wunderbares süß-salziges Wechselspiel am Gaumen.
Zutaten
Zucker, Erdnüsse 30%, Glukosesirup, Butter, (Milch 2%), Salz
fett: potentiell allergene Substanz
Hergestellt in einer Fabrik, die auch Eier, Gluten, Schalenfrüchte, Soja und Erdnüsse verarbeitet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1977 kJ
 
472 kcal
Fett
21,4 g
davon gesättigte Fettsären
6,9 g
Kohlenhydrate
60,8 g
davon Zucker
48,8 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
0,5 g

Smooth Fudge (engl.: glattes Buttertoffee): Die puren Zutaten werden in Kupferpfannen gemischt und über einer offenen Flamme erhitzt. Unter ständigem Rühren wird die richtige Temperatur erreicht. Die fertige Masse wird ausgegossen und langsam ohne Rühren abgekühlt, sodass ein dicker, cremiger, glatter Weichkaramell/Toffee entsteht.

Buttermilk

Unsere preisgekrönten Leckereien werden von unseren Handwerkskonditoren mit unseren traditionellen Methoden noch liebevoll handgefertigt. Wir bleiben auch weiterhin unserem Erbe treu, so dass unser erfahrenes Team immer noch mit traditionellen Kupferpfannen über offene Flammen gefunden werden kann, um Zutaten für unsere nachsichtigen, köstlichen Leckereien zu mischen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Buttermilk, Buttermilk Confections Ltd., The Buttermilk Kitchen, Unit 5 Cooksland Industrial Estate Bodmin, Cornwall, PL312QB, Großbritannien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen wieder dicht verschließen.
061-3736

Crunchy Brittle Peanut Brittle mit Erdnüsse in Krokant

 
150g
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