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Die natürliche rote Färbung zeichnet diesen Vollkornreis aus. Reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Das Aroma erinnert angenehm an Getreide.

Zutaten
Roter Reis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1607 kJ
 
386 kcal
Fett
2,6 g
davon gesättigte Fettsären
0,5 g
Kohlenhydrate
81 g
davon Zucker
5,6 g
Eiweiß
7,5 g
Salz
0 g
Ein Japonica-Reis mit einem runden und perligen Korn und einer natürlichen roten Farbe. Nussiges Aroma. Er ist sehr reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen. Traditionell angebaut in der Französischen Carmargue. Einmal gekocht präsentiert er eine knusprige Textur ähnlich der von Pinienkernen.

HINWEISE: Vor dem Kochen ein paar Stunden im Wasser quellen lassen und mit dem überschüssigen Wasser kochen. Kochzeit ca. 30 Minuten. Der Reis sollte „al dente“ bleiben.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Sivaris, Mediterranean Quality Rice SL, Avda. Ribera Baixa, Sollana, 46430, Spanien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Ideal als Beilage oder als Salat.
Verwendungshinweis
Kochzeit: 30-40 Min.
061-4939

Roter Reis von Sivaris

 
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