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Eine Cuvée mit Ogliarola und Taggiasca Oliven, geschmacklich eine aromatische Überraschung. Das Öl mit ausdrucksstarken Bitternoten und einer langanhaltenden Schärfe, kombiniert mit der milden Fruchtigkeit der Taggiasca würzt Pastagerichte wie Aglio, Olio e Peperoncino, Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, gegrilltes Fleisch und kann einfach mit Brot und Salz aufgestippt werden.
Zutaten
Ogliarola und Taggiasca Oliven
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
3389 kJ
 
824 kcal
Fett
91,6 g
davon gesättigte Fettsären
14,1 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Olio Roi

Der charismatische Franco Boeri-Roi ist in vierter Generation Ölmüller im malerischen Badalucco in der Valle Argentina nahe San Remo. Ausschließlich die Taggiasca-Olive wird hier verarbeitet, sowohl traditionell in der Steinmühle als auch in einer modernen Anlage in kontinuierlicher Extraktion.

Entscheidend für die einzigartige Qualität seiner Öle ist Francos Passion für das Olivenöl und die ligurische Kulturlandschaft.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Olio Roi, Via Argentina 1, Badalucco (IM), 18010, Italien
Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Verwendungshinweis
Geeignet für Pastagerichte wie Aglio, Olio e Peperoncino, Eintöpfe mit Hülsenfrüchten, gegrilltes Fleisch und kann einfach mit Brot und Salz aufgestippt werden.
013-100031

Natives Olivenöl extra aus Taggiasca und Ogliarola Oliven von Roi

 
250 ml
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