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Ein typisches Format der kulinarischen Tradition der Abruzzen, aus Ei hergestellt, ohne die Verwendung von Wasser. Auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Pasta hat eine Rauhheit, die mit bloßem Auge zu erkennen ist. Wir empfehlen die Kombination mit den berühmten Soßen wie " Pecorara", "Amatriciana", "Ortolana".
Zutaten
Hartweizengrieß, Eier 30%,
fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Gluten und Eier.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1603 kJ
 
383 kcal
Fett
4,5 g
davon gesättigte Fettsären
1,25 g
Kohlenhydrate
68,5 g
davon Zucker
1,7 g
Ballaststoffe
2,5 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,013 g
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.

Rustichella heute

Es gibt viele Teigwarenhersteller in Italien, aber für Rustichella d'Abruzzo ist die Herstellung von Pasta eine alte Kunst. Das historische und kulturelle Erbe Italiens. PROUD TO BE ITALIAN, stolz darauf, außerhalb Italiens als die traditionellste Pasta der Welt bekannt zu sein.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen.
Verwendungshinweis
Kochzeit: 13-14 Min..
035-07501

Le Rustichelle all uovo, Eiernudeln von Rustichella

 
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