Die jüngsten Winzer Sardiniens, Salvatore und Nicoletta, sind Anfang/Mitte 20 und bewirtschaften in der 3. Generation das Familienweingut. Ihr Vermentino stammt von 20 Jahre alten Reben, ist handgelesen und sanft gepresst. Er istelegant, besitzt leichte Pfirsich- und Zitrusnoten und eine feine Mineralität. Ein schöner Aperitif und Sommerwein.

Alkoholgehalt: 12,50 % vol.