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Mit Piemonteser Haselnüsse und 72%iger Bitterschokolade aus Venezuela. Knusprig und zart. Ideal zu Milchkaffee. Auch ein Glas Portwein oder Sherry passt zu diesem dunklen Vergnügen.
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Eier, Haselnüsse 16%, Zartbitterschokolade 7% (Kakaomasse 60%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator:Rübsamenlecithin, natürliches Vanillearoma), Kakaopulver, Butter (Milch), Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, natürliche Aromen
fett: potentiell allergene Substanz
Kann Spuren von Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
2005 kJ
 
479 kcal
Fett
18,5 g
davon gesättigte Fettsären
5,7 g
Kohlenhydrate
70,2 g
davon Zucker
43,2 g
Ballaststoffe
3,3 g
Eiweiß
7,8 g
Salz
0,2 g
Antonio Mattei Snc

Im Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung und dem Verkauf der Biscotti di Prato. Die typischen Mandelkekse fanden großen Anklang und wurden bald als Feingebäck ausgezeichnet. Dem Originalrezept ist die Familie Pandolfini, die seit drei Generationen das Biscottificio Antonio Mattei führt, heute noch treu. Das mag der Grund für den ursprünglichen Geschmack sein, durch den sich die Biscotti di Prato von anderen unterscheiden.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Biscottificio Antonio Mattei, Via Ricasoli 20, Prato, 59100, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
013-8251

Cantucci Schokolade und Haselnuss

 
180g
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