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BIO
Bio Weizenmehl Type 405, 1 kg

Dieses helle Weizenmehl ist das klassische Mehl für Süßspeisen, Kuchen, Feingebäck und Weißbrote. Die hervorragenden Rohstoffe und die handwerkliche Verarbeitung werden hier deutlich: Das Mehl ist sehr fein und besonders gut backfähig.

Zutaten
Weizen
BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-037

Herkunftsort
Deutsche Landwirtschaft

 
Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1460 kJ
 
349 kcal
Fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,14 g
Kohlenhydrate
72 g
davon Zucker
0,72 g
Ballaststoffe
2,9 g
Eiweiß
11 g

Der Chiemgaukorn-Weizen hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot und Brötchen, Keksen und Kuchen.

Rezeptvorschlag: Mürbteig-Tortenboden

  • 250g Chiemgaukorn-Weizenmehl Typ 405
  • 1/2 P. Backpulver
  • 150g Margarine oder Kokosöl
  • 90g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Alle Zutaten verkneten, dann kurz kalt stellen. Form gut ausfetten und Teig darin verteilen. Bei 175°C (Umluft) etwa 20-30 Minuten backen. Boden etwas auskühlen lassen, dann stürzen und mit frischem Obst belegen.

Chiemgaukorn

Ihr Bemühen ist es Lebensmittel herzustellen, die den Namen „Mittel zum Leben“ auch verdienen.

Und das tun sie in einer Zeit, in der der Anbau von Nahrungspflanzen immer weiter zurückgedrängt wird und jeden Tag neue sowie unnütze Massenprodukte auf den Markt kommen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, Trostberg, 83308, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern!
095-0003

Bio Weizenmehl Type 405, 1 kg

 
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