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BIO
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Bio Urdinkel-Vollkorngrieß 500 g

Dieser feine Grieß enthält das Wertvolle des ganzen Korns und eignet sich ebenso zur Zubereitung von Breien für Kleinkinder, Teigwaren oder Pudding als auch zum Backen und Kochen oder als Suppeneinlage.

BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-037

Herkunftsort
Deutsche Landwirtschaft

 
Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1375 kJ
 
329 kcal
Fett
2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
Kohlenhydrate
64,2 g
davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
4,2 g
Eiweiß
12,3 g
Salz
0 g

Dinkel schmeckt leicht nussig und kann bei allen Rezepten anstelle von Weizen verwendet werden.

Dinkel ist sehr reich an Mineralstoffen und Vitaminen, die gut für einen geregelten Stoffwechsel und die Haut sowie nervenstärkend sind.

Der Chiemgaukorn-Dinkel stammt aus einer ursprünglichen Dinkelsorte, die nicht mit Weizen gekreuzt wurde und somit alle positiven Eigenschaften des echten Dinkels aufweist. Daher vertragen viele Weizenallergiker den Urdinkel und können somit ihren Speiseplan erweitern.

Rezeptvorschlag: Grießnockerlsuppe

  • 250 ml Milch
  • 1-2 Eier (je nach Größe)
  • 80g Chiemgaukorn-Urdinkel-Vollkorngriß
  • etwas Muskat nach Belieben
  • 1 1/4 l Brühe
  • Schnittlauch oder Petersilie, Salz

Grießnockerlteig herstellen: In kochende Milch Salz und Grieß einstreuen, sehr steifen Brei kochen, etwas abkochen lassen, Ei und nach Belieben Muskat beifügen, Nockerl formen, in gut abgeschmeckte, kochende Brühe Nockerl einlegen, 5 Min. leise kochen lassen. Mit Petersilie oder Schnittlauch bestreut servieren.

Chiemgaukorn

Ihr Bemühen ist es Lebensmittel herzustellen, die den Namen „Mittel zum Leben“ auch verdienen.

Und das tun sie in einer Zeit, in der der Anbau von Nahrungspflanzen immer weiter zurückgedrängt wird und jeden Tag neue sowie unnütze Massenprodukte auf den Markt kommen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, Trostberg, 83308, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern!
095-0002

Bio Urdinkel-Vollkorngrieß 500 g

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