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BIO
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Weizen-Vollkorngrieß Bio, 500 g

Dieser feine Grieß enthält das Wertvolle des ganzen Korns und eignet sich ebenso zur Zubereitung von Breien für Kleinkinder, Teigwaren oder Pudding als auch zum Backen und Kochen oder als Suppeneinlage.

Zutaten
Weizen-Vollkorngrieß
BIO - Kennzeichen
Prüfstelle
DE-ÖKO-037

Herkunftsort
Deutsche Landwirtschaft

 
Bio-ZertifizierungBio-Zertifizierung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1363 kJ
 
326 kcal
Fett
9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,12 g
Kohlenhydrate
68,9 g
davon Zucker
0,83 g
Ballaststoffe
17,7 g
Eiweiß
9,6 g

Rezeptvorschlag zum morgendlichen „Warmwerden“ für 1 Person:

  • 50 g Chiemgaukorn-Dinkelvollkorngrieß
  • 1 TL Ghee (oder Butterschmalz) oder Kokosöl
  • 200 ml warmes Wasser
  • 30 g Vollrohrzucker
  • 1/4 TL gemahlener Kardamom
  • einige Rosinen oder andere getrocknete Früchte

Den Grieß einige Minuten in einer Pfanne vorsichtig anrösten und beiseite stellen. Ghee in einer Pfanne schmelzen, den gerösteten Grieß einrühren, das warme Wasser dazugeben und mit dem Rührbesen darunter rühren. Unter Rühren aufkochen, zudecken und 5 min. quellen lassen. Restliche Zutaten beifügen und weitere 5 min langsam fertig kochen.

Variationen:

Anstelle von Sultaninen schmecken auch wunderbar Feigen, Datteln, Aprikosen oder Pflaumen. Als Gewürze eignen sich auch Gelbwurz, Anis, Fenchel oder Kardamom. Über Nacht eingeweichte und im Mörser zerriebene Mandeln geben dem Brei eine besonders feine Note und wirken nervenstärkend. Dieser Getreidebrei wärmt den Bauch, hält lange satt und stärkt die Verdauung.

Chiemgaukorn

Ihr Bemühen ist es Lebensmittel herzustellen, die den Namen „Mittel zum Leben“ auch verdienen.

Und das tun sie in einer Zeit, in der der Anbau von Nahrungspflanzen immer weiter zurückgedrängt wird und jeden Tag neue sowie unnütze Massenprodukte auf den Markt kommen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Chiemgaukorn GmbH & Co. KG, Weiding 2, Trostberg, 83308, Deutschland
Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern!
095-41041

Weizen-Vollkorngrieß Bio, 500 g

 
500 g
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