Spezifikationen
Produzent · Terre Stregate
Region · Kampanien, Benevento
Anbaugemeinde ·
Olivensorten · 60% Ortice, 20% Ortolana, 20% Racciopella
Ernte · Ende Oktober - Mitte November
Erntemethode · von Hand
Herstellung · kontinuierliches Extraktionsverfahren
Bäume ·
Ertrag · 12-15 Liter Öl pro 100 kg Oliven
Produktion · circa 30.000 Liter
Klasifikation · mittel-fruchtig
grüne reife Oliven, frisch geschnittenes Gras, grüne Nüsse, Mandelschalen, grüne Artischocken, Nüsse, Mandelkerne,reife Banane, Cassis