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Marqués de Valdueza - ausgewogenes, spanisches Olivenöl
Marqués de Valdueza produziert auf seinem 200 Hektar großen Landgut bei Mérida einen ausgewogenen Blend aus den Sorten Arbequina, Picual, Hojiblanca und Morisca. Im Geruch sehr beerig und fruchtig. Der im ersten Moment sehr milde Geschmack nach Kräutern entwickelt sich in eine würzige Richtung und ist im Abgang leicht pikant. Zur feinen Fischküche und gedünstetem Gemüse.
Zutaten
natives Olivenöl extra 100%
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
3350 kJ
 
800 kcal
Fett
93,33 g
davon gesättigte Fettsäuren
13,33 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g


Spezifikationen

Produzent · Marqués de Valdueza

Region · Extremadura

Anbaugemeinde ·

Olivensorten · 35% Picual, 30% Arbequina, 20% Morisca, 15% Hojiblanca

Ernte · Oktober bis November

Erntemethode · von Hand

Herstellung · kontinuierliches Extraktionsverfahren

Bäume ·

Ertrag · 13 Liter Öl pro 100 kg Oliven

Produktion · circa 32.000 Liter

Klasifizierung · mittel-fruchtig

grüne reife Oliven, frisch geschnittenes Gras, grüne Nüsse, Mandelschale, Kräuter, grüner Apfel, reifer Apfel, reife Banane, Nüsse, Mandelkerne

Marqués de Valdueza

Seit mehr als fünf Jahrhunderten ist das Landgut "Perales de Valdueza" in der Extremadura im Besitz der Familie von Fadrique Marques de Valdueza. Vor ca. 20 Jahren hat er sich dazu entschlossen, die Familientradition des Olivenanbaus weiterzuführen. Es ist ihm gelungen, innovative Olvienanbaumethoden mit bewährten Traditionen zu verbinden und dabei den Respekt der Natur gegenüber zu wahren.

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Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Bodega Perales S.L., Carretera Nacional V, Km 360, Merida, 06800, Spanien
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013-1215

Marqués de Valdueza - ausgewogenes, spanisches Olivenöl

 
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    San Marzano Tomaten wieder da
    Das Original kommt nackisch
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    Erst die gute Nachricht, dann eine ungewöhnliche Bitte.
    Der Nachschub an San Marzano Tomaten in der Dose ist angekommen.

    Normalerweise werden die Dosen in Deutschland etikettiert.
    Die ausführenden Werkstätten kommen jedoch aus Corona-Gründen aktuell leider nicht nach.

    Wir legen deshalb Ihrer Bestellung von Art-Nr: 013-7435 und 013-7436
    die passenden Etiketten einfach bei.

    Wir versichern Ihnen, dass Inhalt & Qualität der Tomaten sich nicht verändert haben.
    Es handelt sich um exakt dieselben Tomaten vom selben Hersteller.

    Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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