Riess Bratrohrpfanne schwarz, 33 x 42 x 7 cm
Riess Bratrohrpfanne schwarz, 33 x 42 x 7 cm
Die Bratrohrpfanne zeichnet sich durch ihren besonders hohen Rand von 7 cm aus. Egal ob Auflauf, Braten oder sogar Süßspeisen wie Obstkuchen oder Buchteln lassen sich in ihr problemlos zubereiten.
Die Speisen gelingen in der Bratrohrpfanne und nichts läuft über den hohen Rand. Sie ist in klassischem Schwarz sowie in den Farben Color Rot, Color Blau, Color Grün erhältlich und ist aus robuster Emaille gefertigt. Der Rand ist rund geschwungen – Bördelrand in der Emaillesprache – dabei wird das Metall gebogen, um einen runden und stabilen Rand zu erzeugen.
Die Bratrohrfanne kann ohne Probleme bei hoher Hitze in den Backofen gestellt werden, wobei der Gebrauch von Topflappen wärmsten empfohlen wird. In der Bratrohrpfanne können alle Gerichte auch problemlos mit dem Messer geschnitten werden (Glaskeramikmesser ausgenommen).
Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.
Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.
Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.
Verwendungsarten:
Von Braten, Brathühnchen bis zu Kuchen und Aufläufen steht die praktische Form mit hohem Rand als praktisches und robustes Helferlein stets zum Einsatz bereit. Auch für Gerichte mit viel Sauce oder hohem Inhalt ist sie dank dem hohen Rand perfekt geeignet. Und zwar für größere Mengen, also immer dann, wenn viele Esser zusammenkommen oder ein Fest naht.
Tipp:
Wenn in der Bratrohrpfanne gebacken wird immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen bevor die Teigmasse eingefüllt wird. So bleiben Kuchen und Co nicht kleben und lassen sich leicht aus der Bratrohrpfanne entnehmen.
Eigenschaften:
- Große Back-und Bratform
- Innenmaße 37×30,5
- Außenmaße (mit Griff) 41,6×32,8
- Hoher Rand 7 cm
- Aus Emaille
- Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet
- Für energiesparendes Kochen
- Hitzebeständig bis 450°C – maximal empfohlene Betriebstemperatur bei 220°
- Backofengeeignet
- Schnitt- und kratzfest
- Bakterienhemmend und aromaneutral
- Leicht zu reinigen
- Recyclebar
- CO2-neutral hergestellt in Österreich
Riess
RIESS: Sie leben für Emaille
Die Familie erzeugt seit 1550 - in neunter Generation - Kochgeschirr in Ybbsitz im niederösterreichischen Mostviertel. Ab 1922 spezialisierten sie sich auf die Herstellung von Emailgeschirr bester Qualität.
RIESS: Sie leben für Emaille
Die Familie erzeugt seit 1550 - in neunter Generation - Kochgeschirr in Ybbsitz im niederösterreichischen Mostviertel. Ab 1922 spezialisierten sie sich auf die Herstellung von Emailgeschirr bester Qualität.