De Buyer Wok Mineral B Element Ø 24 cm mit Stielgriff aus Eisen
De Buyer Wok Mineral B Element Ø 24 cm mit Stielgriff aus Eisen
Wok Durchmesser 24 cm Perfekter Wok für schnelles Kochen von Lebensmitteln, ideal für die natürliche und diätetische Küche mit geringem Fettverbrauch. Vernieteter Eisen-Flachgriff nach französischer Art und vernieteter Edelstahl-Griff: unzerbrechlich; einfache Handhabung und ergonomisch.
- Utensil aus schwerem, mit Bienenwachs beschichtetem Eisen der Qualität Mineral B: Schutz gegen Oxidation, erleichtert das Einbrennen.
- Natürliche Antihaft-Eigenschaften, keine Beschichtung: allmähliches Einbrennen des Wok.
- Unverformbarer dicker Rock. Hervorragende Karamellisierung von Lebensmitteln.
- Schnelles Aufheizen, gleichmäßige Wärmeverteilung, ermöglicht die Maillard-Reaktion.
- Kleiner flacher Boden: sehr stabil.
- Tipp: Bei der ersten Verwendung einbrennen. Mit etwas Fett vorwärmen.
- Pflege: ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, trocknen und leicht ölen. Trocken lagern.
- Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben.
- Alle Kochflächen einschließlich Induktion.
Herstellung der Mineral B Produkte:
Eisenpfannen richtig einbrennen:
De Buyer
De Buyer, gegründet 1830, hat seinen Sitz in den Vogesen, Frankreich. Sie entwirft und produziert Koch- und Konditorwerkzeuge für die Gastronomie.
Dank der mehr als 180-jährigen Erfahrung in der Metallbearbeitung (Stahl, Edelstahl, Kupfer oder Aluminium) bietet das Unternehmen heute mehr als 2.500 Produkte an und exportiert in mehr als 95 Länder der Welt. De Buyer ist als eine der führenden Marken bei der Entwicklung neuer Produkte anerkannt und reicht jedes Jahr Dutzende von Patenten ein. Die Kompetenz und Exzellenz von De Buyer wurde mit dem EPV-Label (Living Heritage Company) belohnt, einer von der französischen Regierung verliehenen Auszeichnung.
De Buyer
De Buyer, gegründet 1830, hat seinen Sitz in den Vogesen, Frankreich. Sie entwirft und produziert Koch- und Konditorwerkzeuge für die Gastronomie.
Dank der mehr als 180-jährigen Erfahrung in der Metallbearbeitung (Stahl, Edelstahl, Kupfer oder Aluminium) bietet das Unternehmen heute mehr als 2.500 Produkte an und exportiert in mehr als 95 Länder der Welt. De Buyer ist als eine der führenden Marken bei der Entwicklung neuer Produkte anerkannt und reicht jedes Jahr Dutzende von Patenten ein. Die Kompetenz und Exzellenz von De Buyer wurde mit dem EPV-Label (Living Heritage Company) belohnt, einer von der französischen Regierung verliehenen Auszeichnung.