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Ein typisches Format der kulinarischen Tradition der Abruzzen, aus Ei hergestellt, ohne die Verwendung von Wasser. Auf Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet. Die Pasta hat eine Rauhheit, die mit bloßem Auge zu erkennen ist. Wir empfehlen die Kombination mit den berühmten Soßen wie " Pecorara", "Amatriciana", "Ortolana".
Zutaten
Hartweizengrieß, Eier 30%,
fett: potentiell allergene Substanz
Enthält Gluten und Eier.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1603 kJ
 
383 kcal
Fett
4,5 g
davon gesättigte Fettsären
1,25 g
Kohlenhydrate
68,5 g
davon Zucker
1,7 g
Ballaststoffe
2,5 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,013 g
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Die original italienischen Teigwaren von Rustichella d’ Abruzzo werden nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Der gute Hartweizengrieß, das abruzzesische Quellwasser, die klassische Bronzescheibe sowie die langsame Trocknung über 50 Stunden bei geringer Temperatur verleihen der Pasta ihr unverwechselbares Aroma und ihre rauhe Oberfläche. Mit den neuen Produkten Gnocchi und Perle di Patate, die übrigens ohne Kühlung auskommen, setzt Rustichella d’ Abruzzo seine qualitätsbewußte Arbeit auch in diesem Bereich fort.
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern. Vor Licht undWärme schützen.
Verwendungshinweis
Kochzeit: 13-14 Min..
035-07536

Le Rustichelle all uovo, Eiernudeln von Rustichella in der Geschenkdose

 
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