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Mehliger Kern, gute Bissfestigkeit, ideal für Risotto alla milanese. Diese Sorte ist großkörnig, rundlich und stärkehaltig. Sie nimmt viel Flüssigkeit auf und behält trotzdem Biss. Kochzeit: 16-18 Min.
Zutaten
Reis
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1510 kJ
 
361 kcal
Fett
0,6 g
davon gesättigte Fettsären
0,1 g
Kohlenhydrate
78 g
davon Zucker
0,3 g
Ballaststoffe
1,4 g
Eiweiß
7,44 g
Salz
0,01 g
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Riseria Modenese Srl, Via Milano 5, Carpi (MO), 41012, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern
013-5705

Arborio Superfino - ideal bißfester Risottoreis

 
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