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Umbrische Berglinsen sind kleine, am Strauch getrocknete Linsen. Der Anbau erfolgt in 1000 Meter über NN in den umbrischen Bergen. Der nussige Geschmack ist sehr zart und fein. Diese Linsen eignen sich ideal für warme und kalte Salate, aber auch als Beilage zu delikaten Hauptgängen.
Zutaten
Linsen
Verpackt auf Produktionlinien, auf denen auch Gedreide verarbeitet wird
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1129 kJ
 
266 kcal
Fett
0,6 g
davon gesättigte Fettsären
0,1 g
Kohlenhydrate
42,2 g
davon Zucker
1,5 g
Ballaststoffe
19,8 g
Eiweiß
22,9 g
Salz
0,01 g
Emilio Bartolini & C. s.n.c.

Die Tradition des Olivenanbaus ist in Umbrien jahrhundertealt, und der Gebrauch von Olivenöl ist so selbstverständlich, dass in keinem Haushalt eine Flasche "guten Öls" fehlen darf. Dies bedeutet ein Reichtum für Natur und Kultur, der jedem gehört und Bestand hat. Seit sechs Generationen (seit 1850) widmen die Bartolinis all ihre Ressourcen der Herstellung von nativem Olivenöl extra.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Bartolini Emilio, Via della Grotta 18, Arrone (TR), 05031, Italien
Aufbewahrungshinweis
trocken aufbewahren, Kochzeit 20 Min.
Verwendungshinweis
In einen Kochtopf mit kaltem Wasser füllen und zum Kochen bringen.
013-5326

Umbrische Berglinsen

 
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