
miscela oro - damit glänzt Gold in ihrer Tasse
Jeder Röster hat so seine Geheimnisse und die genauen Bestandteile einer Spitzenmischung wird natürlich niemals preisgegeben. Soviel dürfen wir ihnen allerdings verraten:
Die Arabica-Bohnen dieser Mischung zählen zu den besten der Welt.
Neben Caffè Santos, der typischsten Sorte in italienischen Caffès, ist es hier vor allem
Arabica Indiana mit seinem süßen, schokoladigen Geschmack der dieser Mischung eine besondere unverwechselbare Note gibt. 10% bester Robusta - die hier verwendete Sorte ist übrigens
teurer als die meisten Arabica - geben eine stabile Crema und die feine Säurestruktur.
Er erfüllt , was das "Consorcio Torrefattori di Caffè" als "ottimo espresso all`italiana", also als perfekt umschreibt und wurde deshalb ausgezeichnet.
Aromatisch - süß - aber mit vollem Körper.
Ein Meisterwerk an Harmonie, wie es nur in einer so kleinen und auf höchste Qualität bedachten Rösterei überhaupt möglich ist.
Nur in 250 g Packungen, um volle Frische zu garantieren.
Bitte immer frisch mahlen!