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Spaghetti bedeutet übersetzt so viel wie kleine Schnüre. Hergestellt aus bestem, besonders proteinreichem Hartweizengrieß und dem abruzzischen, weichen Quellwasser, das die Pasta von Rustichella so berühmt gemacht hat. Die rauhe Oberfläche der durch Bronzescheiben gezogenen Nudeln eignet sich besonders gut für alle Tomatensaucen oder Bolognese-Fleischsauce.

Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1493 kJ
 
352 kcal
Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsären
0,3 g
Kohlenhydrate
71 g
davon Zucker
4 g
Ballaststoffe
3 g
Eiweiß
13,5 g
Salz
0,01 g

Spaghetti von Rustichella passen perfekt zu aglio-olio-peperoncino und Saucen auf Ölbasis und Butter, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern.

In Süditalien hobelt man gern Bottarga darüber.

Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Die original italienischen Teigwaren von Rustichella d’ Abruzzo werden nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Der gute Hartweizengrieß, das abruzzesische Quellwasser, die klassische Bronzescheibe sowie die langsame Trocknung über 50 Stunden bei geringer Temperatur verleihen der Pasta ihr unverwechselbares Aroma und ihre rauhe Oberfläche. Mit den neuen Produkten Gnocchi und Perle di Patate, die übrigens ohne Kühlung auskommen, setzt Rustichella d’ Abruzzo seine qualitätsbewußte Arbeit auch in diesem Bereich fort.
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Rustichella d'Abruzzo S.p.A., Piazza dei Vestini 20, Pianella (PE), 65019, Italien
Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht schützen
Verwendungshinweis
Kochzeit 9-11 Minuten
013-4312

Spaghetti von Rustichella - einfach ein Genuss

 
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