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BIO
Hochwertiges Getreide mit ausgezeichneten geschmacklichen Eigenschaften und Quellwasser, das in einer Höhe von 2000 Metern auf dem Monte Latemar im Val di Fiemme entspringt, sind die einzigen Zutaten der biologischen Selezioni Monograno. Der in dieser Selektion verwendete Dinkel stammt aus ausgewählten gebirgigen Gebieten Umbriens. Intensiv und robust im Geschmack. Er passt hervorragend zu reichhaltigen und rustikalen Saucen wie Fleisch- und Wildragout oder zu kreativen Saucenvariationen.
Zutaten
biologisches Dinkelmehl(Triticum Dicoccum), Wasser
fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
1450 kJ
 
342 kcal
Fett
2 g
davon gesättigte Fettsären
0,3 g
Kohlenhydrate
69 g
davon Zucker
2 g
Ballaststoffe
4 g
Eiweiß
12 g
Salz
0,001 g
Felicetti

Das Geheimnis der Pasta Felicetti

Es gibt ein Geheimnis im Rezept der Nudelfabrik Felicetti. Das Geheimnis einer Passion und einer Liebe für die eigene Pasta, die alle natürlichen Eigenschaften der hausgemachten Pasta bewahrt hat.

Die Pasta Felicetti ist die einzige, die im Herzen der Südtiroler Dolomiten entsteht, in Italien, in Tausend Metern Höhe. Ihre Bestandteile? Wasser aus einer Gebirgsquelle, reine Bergluft, die besten Hartweizensorten. Das ganze verbunden mit modernsten Produktionstechniken, die jedoch ihre Wurzeln in der Erfahrung und kulturellen Tradition der Familie Felicetti haben, Nudelmacher seit gut vier Generationen.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Pastificio Felicetti srl, Via L. Felicetti 9, Predazzo (TN), 38037, Italien
Aufbewahrungshinweis
Trocken aufbewahren
Verwendungshinweis
Kochzeit: ca.10 Min.
024-4491

Felicetti Penne rigate di Farro - BIO Penne aus Dinkel

 
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    Pastificio di Antonio
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