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Alter Balsamessig aus Rotweinessig und 100% eingekochtem Traubenmost, reift für mindestens ein Jahr in Eichenholz-, Barrique- und Kastanienholzfässern. Harmonischer, sanfter und blumiger Essig, typische Süße,feiner Holzton, Kirscharomen und angenehme Säure. Pur zu Parmesan, zu kräftigen Braten oder zum Verfeinern von Desserts.
Zutaten
Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: E225, enthält Sulfite fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
529 kJ
 
124 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsären
0 g
Kohlenhydrate
26 g
davon Zucker
26 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0,2 g
Salz
0,05 g
Rocca di Vignola
Das alte Castel Principe Boncompagni wird in der Region Modena Rocca di Vignola genannt.

Unsere Selektion unterschiedlich gereifter Balsamessige und Crema di Balsamicos hat die Rocca als unverwechselbares Markenzeichen auf dem Etikett.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, Göttingen, 37079, Deutschland (Helgoland)
Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen
013-2154

Aceto Balsamico di Modena IGP - Balsamessig - ein Jahr gereift

 
250 ml
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(5,96 € / 100 ml)
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