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Gesalzen und nur leicht im Ofen getrocknet. Die organoleptische Eigenschaft der Tomate bleibt erhalten bzw. wird durch die mediterranen Kräuter und das native Olivenöl extra noch hervorgehoben. Ideal für Sandwiches, Pizza und Salate.
Zutaten
halbgetrocknete Tomaten[72%], natives Olivenöl extra[23%], Salz, Knoblauch, Oregano, Würzkräuter
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
843 kJ
 
201 kcal
Fett
15,5 g
davon gesättigte Fettsären
2,6 g
Kohlenhydrate
11,1 g
davon Zucker
10,9 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
2,3 g
Salz
1,2 g
De Carlo

Seit Jahrhunderten ist die apulische Familie De Carlo im Besitz von Olivenhainen und im Ölgeschäft tätig. Ab 1811 durften sie sich offiziell Mastri Oleari nennen. Zu dieser Zeit betrieb Giuseppe De Carlo schon einen umfangreichen Handel, die Casa degli Olii in Bitritto. Bis heute konzentriert sich die Familie auf die Olivensorten Ogliarola Barese und Coratina.

Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
De Carlo S.r.l., Via XXIV Maggio 54, Bitritto (Bari), 70020, Italien
Aufbewahrungshinweis
nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
013-7450

Tomaten halbgetrocknet

 
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