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Sauce aus Basilikum, getrockneten Tomaten, nativem Olivenöl extra, Nüssen und Parmesan. Zum Condieren von Pasta oder Abschmecken von Saucen und Gemüsegerichten. Auch an Fritata und Kartoffelpüree.
Zutaten
natives Olivenöl extra 51%, getrocknete Tomaten 27%, Cashewkerne, Basilikumkonzentrat 7%, Salz, Essig, Knoblauch, Parmesankäse, (Milch, Salz, Lab), Säureregulatoren: Citronensäure, Milchsäure fett: potentiell allergene Substanz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie
2455 kJ
 
586 kcal
Fett
61 g
davon gesättigte Fettsären
7,3 g
Kohlenhydrate
3 g
davon Zucker
3 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
3 g
Salz
2,5 g
Olio Roi
Franco Roi
····· Badalucco, Ligurien

Der charismatische Franco Boeri-Roi ist in vierter Generation Ölmüller im malerischen Badalucco in der Valle Argentina nahe San Remo. Ausschließlich die Taggiasca-Olive wird hier verarbeitet, sowohl traditionell in der Steinmühle als auch in einer modernen Anlage in kontinuierlicher Extraktion.

Entscheidend für die einzigartige Qualität seiner Öle ist Francos Passion für das Olivenöl und die ligurische Kulturlandschaft.
Verantwortl. Lebensmittelunternehmer
Olio Roi, Via Argentina 1, Badalucco (IM), 18010, Italien
Aufbewahrungshinweis
kühl, trocken und dunkel lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und mit Öl bedeckt halten.
013-7276

Roi Pesto Rosso - nach traditionellem, ligurischem Rezept

 
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